Malgam - La Centrale Bouffe

Nous avons conçu un espace servant de point de commande, vente et de ramassage pour livreurs et/ou particuliers. Le lieu se doit d’être à la fois sobre, chaleureux et distingué tout étant à l’image des codes du marché gastronomique nord-américain. Nous nous sommes inspirés de la saveur chaleureuse et accueillante typiquement montréalaise que l’on peut retrouver dans les cafés, bars et restaurants de quartiers; ce concept mise sur le lien social et le sentiment d’avoir toujours été implanté dans son contexte.